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雞冠花原產於印度,廣泛散播在美洲和非洲的熱帶地區,充足的熱量讓它發展成扇形波紋狀花頭,狀如雞冠,其名「雞冠花」也因此而來。花農考究雞冠花的形狀之美與色彩之豔,其葉子和嫩芽還可入菜食用,花籽富含舒緩精油,雞冠花本身也有止血和控油功效。
在美容上,雞冠花萃取可抑制脂肪組織擴展。
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